Diploma-uitreiking Keukenassistent-1

Donderdag 22 april werd het diploma Keukenassistent-1 (KAS1) van de SVH uitgereikt aan Rutger van der Wulp. Hij begon in oktober 2019 bij Perspectief leerwerkbedrijven in kantine Bloemendaal voor 4 dagen per week. Hij heeft hard gewerkt om te kunnen slagen en wel met een prachtig cijfer, een 8! De opleiding KAS1 is een introductie-opleiding tot Keukenassistent. Het is een startfunctie waarin je leert de kok te helpen met de voorbereidingen in de keuken: ingrediënten en materialen verzamelen, eenvoudige gerechten (voor)bereiden, groenten en fruit schoonmaken en snijden en je werkplek afruimen en schoonmaken. En er is ook een theorie-gedeelte met vakkennis, onder andere over hoe en hoelang je producten mag bewaren in de koeling en in de vriezer en welke manier van opslag voor welke producten geldt. In de kantine helpt Rutger met het inruimen van de koelvitrine, de mise-en-place voor de soepen en de gegrilde groenten maken, hij helpt met de afwas en ruimt de afgewassen pannen, borden en keukenmaterialen weer op. Tevens rekent hij af met de klanten aan de kassa en na de lunch helpt hij met opruimen en schoonmaken van de kantine. Binnenkort gaat hij kennismaken met een nieuwe werkgever en hopen we dat hij het daar net zo naar zijn zin zal hebben. Rutger, wij wensen jou heel veel succes met de volgende stap. Zet ‘m op!

diploma-uitreiking-keukenassistent-1-perspectief-leerwerkbedrijven

Fotobijschrift zijkant: Rutger van der Wulp trots met zijn diploma in zijn hand (foto: aangeleverd).

Laatste nieuws

Azza: van asielzoekerscentrum naar ingenieursbureau

12 februari 2025
Azza is architecte en werkt voor een ingenieursbureau. Klinkt logisch genoeg, geen aanleiding voor een interview. Proberen we het opnieuw. Azza is architecte, alleenstaande moeder van drie kinderen en werkzaam bij een gerenommeerd kantoor. Beter, maar nog steeds geen...
Verhalen van medewerkers

Onderteken de petitie: Ik Verdien Het Ook!

07 februari 2025
De belastingmaatregelen die op 1 januari zijn ingegaan treffen heel veel medewerkers in onze sector en in ons bedrijf. Onbedoeld, maar feitelijk verdienen zij maandelijks een paar tientjes minder door deze maatregelen. De politiek spreekt over bestaanszekerheid, maar laat...
Nieuws

Welkom bij Spaarnelanden

30 januari 2025
Spaarne Werkt heeft het beheer van de fietsenstallingen en het fietsdepot overgedragen aan Spaarnelanden. Management en exploitatie van deze dienstverlening vallen nu helemaal onder Spaarnelanden. Onze medewerkers blijven hier werken, maar dan op basis van detachering. In december is...
Nieuws