Diploma-uitreiking Keukenassistent-1 - Spaarne Werkt

Diploma-uitreiking Keukenassistent-1

Donderdag 22 april werd het diploma Keukenassistent-1 (KAS1) van de SVH uitgereikt aan Rutger van der Wulp. Hij begon in oktober 2019 bij Perspectief leerwerkbedrijven in kantine Bloemendaal voor 4 dagen per week. Hij heeft hard gewerkt om te kunnen slagen en wel met een prachtig cijfer, een 8! De opleiding KAS1 is een introductie-opleiding tot Keukenassistent. Het is een startfunctie waarin je leert de kok te helpen met de voorbereidingen in de keuken: ingrediënten en materialen verzamelen, eenvoudige gerechten (voor)bereiden, groenten en fruit schoonmaken en snijden en je werkplek afruimen en schoonmaken. En er is ook een theorie-gedeelte met vakkennis, onder andere over hoe en hoelang je producten mag bewaren in de koeling en in de vriezer en welke manier van opslag voor welke producten geldt. In de kantine helpt Rutger met het inruimen van de koelvitrine, de mise-en-place voor de soepen en de gegrilde groenten maken, hij helpt met de afwas en ruimt de afgewassen pannen, borden en keukenmaterialen weer op. Tevens rekent hij af met de klanten aan de kassa en na de lunch helpt hij met opruimen en schoonmaken van de kantine. Binnenkort gaat hij kennismaken met een nieuwe werkgever en hopen we dat hij het daar net zo naar zijn zin zal hebben. Rutger, wij wensen jou heel veel succes met de volgende stap. Zet ‘m op!

diploma-uitreiking-keukenassistent-1-perspectief-leerwerkbedrijven

Fotobijschrift zijkant: Rutger van der Wulp trots met zijn diploma in zijn hand (foto: aangeleverd).

Laatste nieuws

Drie finalisten werkgeversprijs 2023 bekend

26 september 2023
Iber Lengua, InHolland Haarlem en Tommy Tomato zijn dit jaar de drie finalisten van de Participatie-prijs werkgevers Regio Zuid-Kennemerland. Tommy Tomato is actief in de sector voeding en educatie. InHolland Haarlem is een hbo onderwijsinstelling en Iber Lengua is...
Nieuws

Nog flinke stappen nodig voor èchte inclusiviteit

13 september 2023
Er zijn nog flinke stappen nodig om de arbeidsmarkt écht inclusief te maken. Dat is een van de belangrijkste conclusies van de Sectorinformatie 2022 van onze landelijke brancheorganisatie Cedris. Zo blijkt werken voor mensen met een arbeidsbeperking niet altijd...
Nieuws

50-jarig werkjubileum van Gerard Heinsbergen

07 september 2023
Met langer studeren en eerder stoppen met werken kom je het niet zo veel meer tegen. Vijftig jaar werken ‘bij dezelfde baas’ is tegenwoordig een uitzondering. Maar Gerard Heinsbergen heeft het op 1 september gehaald. Een heel goede reden...
Verhalen van medewerkers