Diploma-uitreiking Keukenassistent-1

Donderdag 22 april werd het diploma Keukenassistent-1 (KAS1) van de SVH uitgereikt aan Rutger van der Wulp. Hij begon in oktober 2019 bij Perspectief leerwerkbedrijven in kantine Bloemendaal voor 4 dagen per week. Hij heeft hard gewerkt om te kunnen slagen en wel met een prachtig cijfer, een 8! De opleiding KAS1 is een introductie-opleiding tot Keukenassistent. Het is een startfunctie waarin je leert de kok te helpen met de voorbereidingen in de keuken: ingrediënten en materialen verzamelen, eenvoudige gerechten (voor)bereiden, groenten en fruit schoonmaken en snijden en je werkplek afruimen en schoonmaken. En er is ook een theorie-gedeelte met vakkennis, onder andere over hoe en hoelang je producten mag bewaren in de koeling en in de vriezer en welke manier van opslag voor welke producten geldt. In de kantine helpt Rutger met het inruimen van de koelvitrine, de mise-en-place voor de soepen en de gegrilde groenten maken, hij helpt met de afwas en ruimt de afgewassen pannen, borden en keukenmaterialen weer op. Tevens rekent hij af met de klanten aan de kassa en na de lunch helpt hij met opruimen en schoonmaken van de kantine. Binnenkort gaat hij kennismaken met een nieuwe werkgever en hopen we dat hij het daar net zo naar zijn zin zal hebben. Rutger, wij wensen jou heel veel succes met de volgende stap. Zet ‘m op!

diploma-uitreiking-keukenassistent-1-perspectief-leerwerkbedrijven

Fotobijschrift zijkant: Rutger van der Wulp trots met zijn diploma in zijn hand (foto: aangeleverd).

Laatste nieuws

Fenicks wint werkgeversprijs 2022

21 november 2022
Het Haarlemse bedrijf Fenicks van Jan-Hylke de Jong heeft de Participatieprijs werkgevers van de regio Zuid-Kennemerland 2022 gewonnen. De prijs is voor werkgevers die zich voorbeeldig inspannen om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan het werk te helpen en te houden. Fenicks werkt...
Nieuws participatieprijs-werkgevers-2022-winnaar-fenicks-haarlem

Een hoge berg opdelen in overzichtelijke heuvels

03 november 2022
Tijdens zijn opleiding Sportmanagement aan de Haagse Hogeschool, miste Sjors de concreetheid van de gegeven vakken, waardoor hij zijn draai niet kon vinden. Naast zijn studie werkte hij in de horeca, maar door corona raakte hij die baan kwijt....
Verhalen van medewerkers

Drie finalisten werkgeversprijs bekend

18 oktober 2022
Fenicks (Haarlem), Molano (Haarlem/Zwanenburg) en The Giftmakers (Haarlem/Cruquius) zijn dit jaar de drie finalisten van de Participatieprijs werkgevers Regio Zuid-Kennemerland. In de komende tijd vinden verdiepingsgesprekken met de jury plaats tijdens bedrijfsbezoeken. De werkgeversprijs richt zich op werkgevers in...
Nieuws