Veertien jaar lang had Suganthi een bijstandsuitkering. Maar dat wilde ze niet meer. Ze wilde aan het werk. En, met ondersteuning van Spaarne Werkt, lukte dat ook. Meer nog: werk dat ze leuk vindt. In de bakkerij van Patisserie Tummers in Heemstede. Suganthi en Tummers directeur Ritchie Soekhlal vertellen.
Suganthi wist dat ze aan het werk wilde en wist ook dat ze het in de banketbakkersbranche wilde proberen. Ondanks meerdere pogingen lukte het in eerste instantie niet om een plek te vinden. Ergens vindt Ritchie dat wel verbazingwekkend: “Het is in onze branche niet eenvoudig om gekwalificeerd en gemotiveerd personeel te vinden.”
Gekwalificeerd was Suganthi niet, gemotiveerd wel. Ritchie twijfelde dan ook geen moment na het sollicitatiegesprek, nu een jaar geleden. “Zelf heb ik ook de kans gekregen om in functies te werken waar ik geen ervaring mee had. Dat zal ik nooit vergeten. Dus als ik in de gelegenheid ben om enthousiaste mensen een kans te geven, dan doe ik dat.”
Magie
Maar ondanks alle motivatie is het niet vanzelfsprekend om te slagen in de banketbakkersbranche. Zoals Ritchie zegt: “Thuis een taart bakken is misschien magisch, vijftig taarten per uur bakken is ook magie, maar tevens echt een vak. En het is hard werken.”
De dag in de bakkerij begint voor de van oorsprong Sri Lankaanse Suganthi vier dagen per week om zes uur ’s ochtends en loopt tot half drie en op zaterdag van vijf uur tot tien uur. “We beginnen meestal met de gebakjes en taarten voor in de winkel. Daarna zijn de bestellingen van bedrijfsklanten als luchtvaartmaatschappijen en restaurants aan de beurt.”
Voor mij betekent werk vrijheid
Perfecte instelling
Volgens Ritchie is Suganthi heel goed in het fijnere werk, bijvoorbeeld het maken van decoratieve bloemen. “Ik leer heel veel”, vertelt Suganthi. “Natuurlijk van Ritchie, maar ook van collega’s. Nu ben ik bijvoorbeeld bezig met het maken van mousses en glazuur.”
“Ze wil ook heel graag leren,” vult Ritchie aan. “Dat is het allerbelangrijkste. Het is soms ook best veel. We werken bijvoorbeeld volgens strenge hygiënevoorschriften. Dat gaat heel goed. En als ze een kleine vergissing maakt bij het bakken, is dat niet erg, want ze heeft een perfecte instelling, is altijd vrolijk en niks is haar te veel. Nee, we zien haar echt als een aanwinst. Suganthi is een juweel.”
Daarbij ziet Ritchie dat Suganthi zich het afgelopen jaar ontzettend heeft ontwikkeld. “Ze is gegroeid als persoon en het is ontzettend mooi om werknemers te kunnen begeleiden bij hun reis. Toen ze binnenkwam was ze een klein beetje passief, misschien onzeker. Maar met de tijd heeft ze meer zelfvertrouwen gekregen en durft ze het bijvoorbeeld makkelijker te zeggen als er iets is.”
Jobcoaching is praktisch en behulpzaam, voor zowel kandidaat als werkgever
Voordelen voor je bedrijf
Vanuit Spaarne Werkt wordt Suganthi ondersteund door een jobcoach. “Elke maand praten we een half uurtje. Dan vraagt ze of er dingen spelen en of er problemen zijn. Dat werkt heel prettig.” Ritchie: “Wij hebben er ook baat bij gehad dat de jobcoach regelmatig kwam. Het hielp ons een beter begrip voor de medewerker te krijgen en gaf ons tools om in te zetten. Echt praktisch en behulpzaam.”
De kans geven
Ook daarom adviseert Ritchie andere werkgevers verder te kijken bij het werven van nieuwe medewerkers. “Het heeft veel voordelen voor je bedrijf om gemotiveerde mensen binnen te halen. Ook al hebben ze misschien niet alle diploma’s en is het in het begin iets ingewikkelder met de begeleiding. Misschien is niet iedere kandidaat zo’n juweel als Suganthi, maar het lijkt me altijd goed om mensen die graag willen de kans te geven.”
Zelf lacht Suganthi bescheiden bij het horen van de loftuitingen van haar directeur. “Ik ben gewoon heel blij dat ik dit werk heb gevonden. Ik vind het leuk om te doen en gezellig met de collega’s. Eerder deed ik wel vrijwilligerswerk, maar dit is anders. Voor mij betekent werk vrijheid.
